Project information
New methods of suppressing microbial infections in bees: Development of a new generation host-targeted synbiotic from pro-immune active bifidobacteria and lactobacilli (Immunobee)

Projekt je zaměřen na vývoj a ověření účinného synbiotika nové generace pro včely, složeného ze čtyř až osmi vybraných kmenů bifidobakterií a laktobacilů s proimunitními a prometabolickými účinky. Tyto mikroorganismy budou vybírány podle schopnosti fermentovat sacharidy z nektaru a pylu a produkovat bioaktivní metabolity podporující zdraví včel. Cílem je optimalizovat složení preparátu včetně prebiotické složky, která zároveň poslouží jako kryo- a lyoprotektivní činidlo pro stabilitu produktu. Účinek synbiotika bude testován v laboratorních i reálných podmínkách včelstev. Projekt dále řeší návrh technologie výroby a uvedení přípravku na trh. Výsledky budou přeneseny do praxe a vzdělávání formou workshopů a přednášek pro včelaře a studenty.